健康・病気

【実録】ブロッコリースプラウト ダイエット

2年ぐらい前から「ブロッコリースプラウト」によるダイエット番組が多数放送されています。

私も2017年11月16日「主治医が見つかる診療所」の放送を見て、遅いですがブロッコリースプラウトの存在を知りました。本当は、すぐにでもブロッコリースプラウトによるダイエットを始めたかったのですが・・・近くのスーパーに「ブロッコリースプラウト」が売っていなく根本的にダイエットを始められませんでした。

しかし・・・2018年の正月明け、近くのスーパーに行った際「ブロッコリースプラウト」が売られていたのでスグにダイエットを始めることにしました!

そんなブロッコリースプラウトによるダイエット効果の実録をして行きたいと思います。

〇ブロッコリースプラウトの効果

ブロッコリースプラウトの植物細胞を壊すとミロシナーゼと言う酵素が反応してスルフォラファンに変化します。この『スルフォラファン』と言う成分がダイエットに効果があります。

メタボ予防(内臓脂肪の蓄積を抑制します!)

ブロッコリー スーパースプラウトを摂取することで高脂肪食摂取時の内臓脂肪蓄積が抑制されることが動物実験で明らかになりました。内臓脂肪が蓄積されると動脈硬化疾患のリスクが高くなります。

高脂肪食を摂りながら内臓脂肪の増加を抑制できる可能性を示した研究成果が出たことで、メタボリックシンドローム(内臓脂肪症候群)予防に期待が高まっています。

・村上農園と城西大学薬学部・太田篤胤教授の研究より

その他「メタボ予防」以外の効果として・・・

  • 解毒(体内の解毒酵素の働きを助ける。)
  • 抗酸化(体内の抗酸化酵素の働きを高める。)
  • ピロリ菌除菌(体内のピロリ菌を除菌します。)
  • 花粉症抑制(スギ花粉によるアレルギー反応の症状が緩和される。)
  • 悪酔い軽減(悪酔い症状が軽減される。)

が期待出来ます。

ダイエット以外にも、体に良いことが期待できるスーパーフードと言っていいのではないでしょうか!

〇ブロッコリースプラウトの値段調査

数ヵ所のスーパーで「ブロッコリースプラウト」の価格調査をしていたので紹介したいと思います。

驚き!!ブロッコリースプラウトの真実2017年11月16日放送の「主治医が見つかる診療所~血糖値&体の糖化を防いで10歳若返るぞSP~」を見ていたら気になる食品を紹介してい...

ちなみに上記で記載している通り「スルフォラファン」の効果が証明されている、日本で唯一の栽培会社「村上農園」の商品です。

■オーケーストア

・ブロッコリースプラウト:87円(税抜)

・ブロッコリースーパースプラウト:174円(税抜)

■イオン

・ブロッコリースプラウト:98円(税抜)

・ブロッコリースーパースプラウト:198円(税抜)

■ビッグヨーサン

・ブロッコリースプラウト:98円(税抜)

・ブロッコリースーパースプラウト:198円(税抜)

価格は、ブロッコリースプラウトが100円に行かないぐらい、ブロッコリースーパースプラウトが200円に行かないぐらいになっております。

今回のダイエットは、スルフォラファン濃度が20倍の「ブロッコリースーパースプラウト」で行おうと思っています・・・若干お高めの価格となっていますがダイエット出来れば安い買い物となるでしょう!

〇ブロッコリースーパースプラウト食べ方

ブロッコリースプラウトの有効成分である「スルフォラファン」を効率的に摂取する方法

  • スルフォラファンの解毒酵素の働きは約3日間継続するので、3日に一度食べればOK。
  • ブロッコリースプラウトは、植物細胞が壊されるとミロシナーゼという酵素と反応してスルフォラファンに変化するのでよく噛んで食べる
  • ミロシナーゼは、熱に弱いので生のまま食べる。
  • 一回に食べる量は、25g程度でOK。しかし私は、一回1パック(50g)を食べます。

と熱に弱いと言う事で食べ方としては、サラダにして食べるしかありません。

サラダにして食べるのも面倒なので・・・ちょっと水洗いしてドレッシングをかけずにそのまま食べることにしました。※そのまま食べる理由は、面倒だから!

50gをそのまま食べるのは、結構キツイですがダイエットとは苦しいモノだと思い頑張ります。

その他「ブロッコリースーパースプラウト」の雑学です。

  • 購入先は、スーパー・百貨店の野菜売り場で売られています。
  • 出荷前に水洗いしているので、パックから取り出してそのまま食べることが出来ます。
  • 製造日から1週間前後は、日持ちする
  • 冷蔵庫の冷蔵室か野菜室で保存する。
  • スルフォラファンは、揮発しやすいので刻んだりした時スグに食べてしまう。

そんなことを気を付けながら摂取すれば、効率的にダイエット効果が得られます。

〇実録 ブロッコリースプラウトダイエット

今回のブロッコリースプラウトダイエットは、原則「ブロッコリースーパースプラウトを食すだけ」です。よって食事なんかは、3食+夜食(ポテトチップス等)を食していたりなんかしています。

それでは体重の変化を記録して行きたいと思います。

ブロッコリー 日付 体重 体重
前日差
体脂肪率 体脂肪率
前日差
〇1回目 2018年01月08日(月) 82.3 Kg 25.5%
2018年01月09日(火) 82.5 Kg +0.2 Kg 25.2% ▲0.3%
〇2回目 2018年01月10日(水) 82.1 Kg ▲0.4 Kg 24.5% ▲0.7%
2018年01月11日(木) 81.8 Kg ▲0.3 Kg 23.7% ▲0.8%
2018年01月12日(金) 81.9 Kg +0.1 Kg 23.3% ▲0.4%
〇3回目 2018年01月13日(土) 80.8 Kg ▲1.1 Kg 24.3% +1.0%
2018年01月14日(日) 81.3 Kg +0.5 Kg 25.0% +0.7%
2018年01月15日(月) 81.9 Kg +0.6 Kg 23.9% ▲1.1%
〇4回目 2018年01月16日(火) 82.0 Kg +0.1 Kg 23.7% ▲0.2%
2018年01月17日(水) 81.6 Kg ▲0.4 Kg 24.4% +0.7%
2018年01月18日(木) 81.1 Kg ▲0.5 Kg 24.0% ▲0.4%
〇5回目 2018年01月19日(金) 82.6 Kg +1.5 Kg 24.3% +0.3%
2018年01月20日(土) 81.6 Kg ▲1.0 Kg 25.4% +1.1%
2018年01月21日(日) 80.9 Kg ▲0.7 Kg 24.6% ▲0.8%
〇6回目 2018年01月22日(月) 8.01 Kg +0.1 Kg 24.4% ▲0.2%
2018年01月23日(火) 81.9 Kg +0.9 Kg 23.7% ▲0.7%
2018年01月24日(水) 81.0 Kg ▲0.9 Kg 23.6% ▲0.1%
〇7回目 2018年01月25日(木) 81.4 Kg +0.4 Kg 24.2% +0.6%
2018年01月26日(金) 81.4 Kg ±0.0 Kg 23.9% ▲0.3%
2018年01月27日(土) 81.2 Kg ▲0.2 Kg 23.7% ▲0.2%
〇8回目 2018年01月28日(日) 80.7 Kg ▲0.5 Kg 25.3% +1.6%
2018年01月29日(月) 81.1 Kg +0.4 Kg 24.3% ▲1.0%
2018年01月30日(火) 81.9 Kg +0.8 Kg 24.6% +0.3%
〇9回目 2018年01月31日(水) 81.2 Kg ▲0.7 Kg 24.1% ▲0.5%
2018年02月01日(木) 80.7 Kg ▲0.5 Kg 23.7% ▲0.4%
2018年02月02日(金) 81.1 Kg +0.4 Kg 23.9% +0.2%
〇10回目 2018年02月03日(土) 80.5 Kg ▲0.6 Kg 23.6% ▲0.3%
2018年02月04日(日) 81.5 Kg +1.0 Kg 24.4% +0.8%
2018年02月05日(月) 80.7 Kg ▲0.8 Kg 24.3% ▲0.1%
〇11回目 2018年02月06日(火) 80.4 Kg ▲0.3 Kg 24.3% ±0.0%
2018年02月07日(水) 81.1 Kg +0.7 Kg 23.9% ▲0.4%
2018年02月08日(木) 81.9 Kg +0.8 Kg 23.9% ±0.0%
〇12回目 2018年02月09日(金) 81.6 Kg ▲0.3 Kg 23.9% ±0.0%
2018年02月10日(土) 79.9 Kg ▲1.7 Kg 23.6% ▲0.3%
2018年02月11日(日) 79.8 Kg ▲0.1 Kg 23.7% +0.1%
〇13回目 2018年02月12日(月) 80.7 Kg +0.9 Kg 24.6% +0.9%
2018年02月13日(火) 80.1 Kg ▲0.6 Kg 24.3% ▲0.3%
2018年02月14日(水) 81.0 Kg +0.9 Kg 23.8% ▲0.5%
〇14回目 2018年02月15日(木) 81.3 Kg +0.3 Kg 23.4% ▲0.4%
2018年02月16日(金) 80.8 Kg ▲0.5 Kg 23.1% ▲0.3%
2018年02月17日(土) 80.2 Kg ▲0.6 Kg 23.6% +0.5%
〇15回目 2018年02月18日(日) 79.5 Kg ▲0.7 Kg 23.8% +0.2%
2018年02月19日(月) 80.4 Kg +0.9 Kg 23.2% ▲0.6%
2018年02月20日(火) 80.7 Kg +0.3 Kg 23.5% +0.3%
〇16回目 2018年02月21日(水) 79.8Kg ▲0.9 Kg 22.8% ▲0.7%
2018年02月22日(木) 79.1Kg ▲0.7 Kg 25.0% +2.2%
2018年02月23日(金) 79.7Kg +0.6 Kg 23.8% ▲1.2%
〇17回目 2018年02月24日(土) 78.3Kg ▲1.4 Kg 24.5% +0.7%
2018年02月25日(日) 79.4Kg +1.1 Kg 25.1% +0.6%
2018年02月26日(月) 80.1Kg +0.7 Kg 25.2% +0.1%
〇18回目 2018年02月27日(火) 79.1 Kg ▲1.0 Kg 23.3% ▲1.9%
2018年02月28日(水) 78.9Kg ▲0.2 Kg 23.6% +0.3%
2018年03月01日(木) 79.6Kg +0.7 Kg 22.7% ▲0.9%
〇19回目 2018年03月02日(金) 79.9Kg +0.3 Kg 23.1% +0.4%
2018年03月03日(土) 79.1Kg ▲0.8 Kg 24.1% +1.0%
2018年03月04日(日) 80.3Kg +1.2 Kg 24.0% ▲0.1%
〇20回目 2018年03月05日(月) 80.4Kg +0.1 Kg 22.7% ▲1.3%
2018年03月06日(火) 79.5Kg ▲0.9 Kg 23.3% +0.6%
2018年03月07日(水) 79.9Kg +0.4 Kg 22.9% ▲0.4%

 

と言うことで2018年1月8日より3月7日の2ヶ月間「体重と体脂肪率」の変化を記録して来ました。

結果として・・・

体重  :82.3Kg ⇒ 79.9Kg (▲2.4Kg)

体脂肪率:25.5% ⇒ 22.9% (▲2.6%)

ダイエットに成功しました

やったことは、3日に一度ブロッコリースーパースプラウトを食べるだけです

ストイックにダイエットを実践できない方は、「ブロッコリースプラウト」を食事にプラスして食べるだけなので、絶対におススメしたいダイエット法です。

しかし2ヶ月間(=20回)ブロッコリースプラウトを食べていると、拒否反応が出始めるので、サラダに合える・ドレッシングを変えるなどの変化を付けないと厳しいかもしれません。