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更年期障害の肉の調理方法について

更年期障害と上手く付き合っていくには、普段の食事内容も気をつけなければいけません。

食事内容で一番気にしてもらいたいのは、お肉の調理の仕方です。


主婦の皆さんであれば、お分かりでしょうが、調理方法が揚げ物であるととても高カロリーになるので避けたいものです。

お肉には多くの脂肪が含まれています。

ただでさえ脂肪が多いお肉ですので、それを揚げ物やフライにしてしまうと、余分なエネルギーとなってしまうのです。

どうしても揚げ物を食べたい場合は、衣をつけずに素揚げや唐揚げなどにしましょう。


揚げ物より炒め物のほうがいいのですが、一番いい調理方法や蒸し料理やゆで料理です。

蒸し料理やゆで料理でも、しっかりと味が凝縮され、お肉の本来のうまみを味わうことが出来ます。


お肉の種類や部位によって、蒸し料理がいいのか。それともゆで料理がいいのか。と色々とレシピを考えるのも楽しくなってくれば、生活にも張りが出てきますよね。