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更年期障害と淡色野菜について
更年期障害の対策や予防のためだけでなく、現代人の生活に必要な栄養素をバランスよく摂るのが一番なのですが、なかなかバランスの良い食事は出来ないものですよね。
体によいとされている野菜類ですが、現代人で１日の摂取量に足りている食生活をしている人って少ないものなのです。
野菜は更年期障害の予防や対策だけでなく、ガンの予防になったりと様々な面で注目されています。
野菜は緑黄色野菜が栄養価が高く、淡色野菜は緑黄色野菜に比べて栄養価が引くと重要視されていません。
しかし、最近では淡色野菜には免疫を活性化する化学成分が多く発見されてきているのです。
更年期障害の予防や対策に淡色野菜も役立つのです。
淡色野菜は、サラダで食べることをおすすめします。
淡色野菜は生で食べられるものが多く、生で食べるととても満腹感を得ることが出来ます。
ですので、カロリーコントロールも簡単に出来るのです。
淡色野菜は調理をしてしまうと、ビタミンなどは損失しやすいので、なるだけ生で食すようにしましょう。