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更年期障害と汁物・鍋物について

現代人に不足する栄養素の多くが含まれている野菜。

更年期障害の原因の１つでもある野菜不足はどのようにして補えばいいのでしょうか。


主婦の味方といえば、お鍋や味噌汁やお汁ものですよね。

簡単だし、手がかからない料理ですよね。

お鍋や汁物をする際は、多くの野菜を入れることによって野菜不足が解消されるのです。


お味噌汁は豆腐や揚げなどを入れる人も多いでしょうが、ジャガイモやキャベツ、玉ねぎなどを入れるととても美味しいんですよ。

お鍋であれば、白菜や小松菜、三つ葉、さやえんどうなど多くの野菜を入れ、野菜を多く摂取しましょう。


野菜は生で食べると量が多いと感じてしまいますが、ゆでると多くの量を沢山食べることが出来、

また、満腹感を得られるので、カロリーコントロールにも最適です。


更年期障害の症状を軽くするレシピなど多くありますが、

「どんな風にしたらいいのかしら？」「この野菜は今日はないし」と考えると億劫になってしまいますよね。

レシピに悩んだり、億劫になったら、鍋物や汁物に好きな野菜を入れましょう。

難しく考えすぎると、長続きしませんので、無理せずに野菜を食卓に取り入れましょう。